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Maschine zur Herstellung von Gnocchi, sowohl aus
Kartoffeln, als auch aus spezifischen Produkten. Diese Maschine
besteht komplett
aus Edelstahl; sie ist mit einer Vorrichtung für die
Anbringung der
Rillen an den Gnocchi und eine elektronische
Vorrichtung für den
Schnitt ausgestattet.
Die Maschine ist so einfach gebaut, dass auch nicht
extra ausgebildetes
Personal die Teile zur bequemen Reinigung
herausnehmen können. Die
Maschine ist mit einer automatischen Vorrichtung zum
Auffangen des
überschüssigen Mehls ausgerüstet. Alle
Sicherheitsvorrichtungen
entsprechen den geltenden Gesetzesvorschriften.
Stromzufuhr besteht aus Dreiphasenstrom von 380 Volt
– 50 Hz, auf
Anfrage gibt es auch besondere
Spannungen.
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