Diese Maschine ist dazu geeignet, frische, gefüllte und pasteurisierte Pasta vorzutrocknen. Der ganze Apparat besteht aus Edelstahl und verfügt über vibrierende Böden. Durch Bewegung, Ventilation und Erwärmung klebt die Pasta nicht zusammen, die Form bleibt

erhalten und die Oberfläche wird nur soweit getrocknet, dass man das Produkt bequem verpacken kann, denn ein Teil der Feuchtigkeit wird entfernt und somit bleibt die Pasta länger frisch.

Bestandteile:

-  die vibrierenden Böden bestehen vollkommen aus Edelstahlgitter;

-  das ganze Gestell besteht aus Edelstahl mit abnehmbaren und einsehbaren

Paneelen;

-  die Motorgruppe funktioniert durch ihre Zweinockenwelle unabhängig,

einstellbare Geschwindigkeit;

-  das Ventilationssystem mit forcierter Luftzufuhr besteht aus elektrischen

Heizdrähten mit hoher Temperatur;

-  die Schalttafel zur Kontrolle der einzelnen Funktionen ist mit Anzeiger und Feuchtigkeitskontrolle ausgestattet, entspricht den internationalen

geltenden Vorschriften;

-  isolierende Paneele;

Stromzufuhr besteht aus Dreiphasenstrom von 220-380 Volt – 50 Hz, auf Anfrage gibt es auch besondere Spannungen.

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 TROCKNUNGSMASCHINEN

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