lb italia - web site

La “Florida” produce ogni tipo di pasta con l’uovo o senza quali tagliatelle, spaghetti, spaghetti alla chitarra, pappardelle, maccheroni in diverse misure e formati nonché sfoglia di qualsiasi spessore per la produzione di lasagne e cannelloni, specialità tipiche regionali. La straordinaria duttilità ne consente l’uso con qualsiasi tipo di farina o semola favorendo così anche la produzione di paste speciali. L’albero dell’impastatrice è smontabile ed estraibile per una più rapida e facile pulizia.
Questo modello è dotato di ventilatore che consente la preasciugatura della pasta, e di un tagliapasta elettronico.
Tutte le parti in movimento sono montate su supporti autolubrificanti. Le varia funzioni sono comandate da motoriduttori del tipo lubrificazione a vita.
Macchina costruita interamente in acciaio inox. Basamento in lamiera sagomata completo di aperture per l’accesso ai meccanismi interni. Gruppo estrusore a coclea con testata raffreddata a circolazione d’acqua. Doppia vasca di impasto a motori indipendenti ed alberi miscelatori asportabili. Vasca superiore di pre-impasto rovesciabile manualmente. Gruppo tagliapasta asportabile a motorizzazione indipendente a velocità regolabile.

Costruita per la produzione a ciclo continuo: la vasca superiore da la possibilità di preparare il secondo impasto mentre la macchina tratta il primo. Accorgimenti tecnici applicati sulle parti sottoposte a continua pulizia: alberi miscelatori smontabili e forma particolare delle vasche che rendono agevole e sicuro l’intervento dell’operatore e garantiscono la massima igiene e favoriscono tutte le operazioni di sanificazione.
DOTAZIONI DI SERIE: tagliapasta automatico – cilindro di estrusione raffreddato ad acqua.
OPTIONAL: gruppo refrigeratore per acqua di raffreddamento cilindro estrusore.
Alimentazione a corrente 380 Volts, 50 Hz. Su richiesta voltaggi speciali.